Thee Marokkaanse munt 50 gram. Recept, muntthee siroop!

4.15

Categorie:

Beschrijving

Marokkaanse munt of NANA mint, heeft een frisse oorspronkelijke smaak. Een lekkere dorstlesser die de gehele dag gedronken kan worden, deze mooie “Oosterse thee”. Maar ook prima bij een zere keel of verkoudheid gevoel. Maar wat dacht je als het warm is hoe fris dit is. Hieronder een recept kijk maar eens.

Ingrediënten: Gedroogde pepermuntblaadjes.

Advies Neef Rob; Opschenktemperatuur 95C. 1,5 theelepel per kop. Trektijd 5-7 minuten.

Recept muntthee siroop met ijs en peren

Ingredienten:

  • 3 theelepels muntthee
  • 4 handperen (harde)
  • 1 citroen
  • 300 gr suiker
  • Vanille ijs

Bereidingswijze Schil de peren en verwijder de klokhuizen (halve of kwart peren). Schil de citroen en bewaar de schillen. Laat de marokkaanse muntthee 5 minuten trekken in 1 liter water. Nadat de thee getrokken is voeg dan de suiker, citroenschil toe. Verwarm dit langzaam en roer dit regelmatig door totdat de suiker is opgelost. Als de suiker is opgelost voeg dan de peren toe en laat deze in ongeveer 20 minuten gaar worden op een laag vuur. Laat de peren afkoelen. Haal de peren uit de siroop, zeef dit mengsel en laat deze daarna nog even uitdampen zodat er een stroperige siroop ontstaat. Serveer de peren op een bordje met een bolletje vanille ijs en een scheutje van de munttheesiroop.

Heerlijk fris. Geniet.