Dutch style Cold brew (cold drip) inhoud 600 ml.

99.95

Categorie:

Beschrijving

Op een warme dag is er niets lekkerder dan het drinken van een koude koffie.

Onze Cold Brew Coffee maker is praktisch en makkelijk te gebruiken.
Ideaal om je favoriete koude koffie te maken.

Wat is cold brew coffee?
Cold brew coffee is, zoals de naam al zegt, koffie gebrouwen in koud water of smeltende ijsblokjes.
Dat wist je waarschijnlijk al. Wat je misschien niet wist is het precieze proces en waarom de koffie zo anders smaakt.
De ‘gewone’ hete brouwmethoden gebruiken hitte om het extractie proces te versnellen.
Koud brouwen daarentegen duurt veel langer.
De langzamere en subtielere manier van brouwen zorgt voor een diepgaander effect op de smaak.
Daarnaast onttrekt koud water minder vettige olie en zuren dan heet water doet.
Dit zorgt voor een minder bittere en zoetere koffie.

Deze druppelaar is gemaakt van RVS en glas. Doorsnede van ronde bodemplaat is 14 cm en een totale hoogte van 45 cm. De druppelsnelheid is in te stellen ivm de smaakafgifte van de koffie.