De lekkerste chocolade van Tom van de Veen

Ambachtelijk

Bij Neef Rob houden we niet van gewoon. Alles wat je ziet, ruikt en proeft, heeft een bijzonder verhaal. Zo zijn we voor de bonbons op zoek gegaan naar een ambachtelijke patissier die voldeed aan onze norm en die hebben we uiteindelijk gevonden.

Bontom

Tom van de Veen is de voormalig Chef Patissier bij driesterrenrestaurant De Librije en lid van het Nederlands patisserieteam. Bontom is de naam van zijn eigen chocolaterie. De lekkerste ingrediënten brengt hij op ambachtelijke wijze samen in een chocoladekunstwerk. De basis die Tom gebruikt voor zijn meesterwerkjes is de chocolade van Valrhona welke tot de top behoort.

Vensterdoosje

We hebben Tom wel moeten beloven dat we zijn chocoladekindjes niet in een doosje stapelen, omdat ze dan beschadigen. En daarom presenteren wij ze in een vensterdoosje om de schepper van al dit lekkers niet tekort te doen. Alleen ernaar kijken is al een beleving.